Мексиканская смесь с картофелем — Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Огромное количество постных блюд не могут похвастаться какими-то яркими вкусами и сочными красками. Особенно если учесть что они все таки постные. Но рецепт «Мексиканской смеси с картофелем» не в их числе. Уже визуально картинка яркая и красивая (прям проситься на вилку), а что говорить про вкус… Скажу по секрету данный рецепт один из моих любимых постных блюд (причем готовить достаточно часто, и даже без поста). А если учесть, что рецепт просто элементарный — то не буду удивлен, узнав что многие отправят его в свою «Золотую Кулинарную книгу». Итак впереди нас ждет «Мексиканская смесь с картофелем». Гликемический индекс — Средний, Калорийность — 79.4 ккал/100гр (Сверх Низкая) Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)
Категория: Готовим в мультиварке Блюда из овощей в мультиварке
Ингредиенты для «Мексиканская смесь с картофелем»:
- Картофель — 1100 г
- Перец болгарский ("Мексиканская смесь замороженная") — 400 г
- Лук репчатый — 200 г
- Вода — 100 мл
- Томатная паста — 70 г
- Приправа (Итальянские травы) — 6 г
- Масло растительное (2 ст.л) — 30 мл
- Специи — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 9
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда ккал
1414 ккал белки
33.9 г жиры
22.2 г углеводы
270.4 г Порции ккал
157.1 ккал белки
3.8 г жиры
2.5 г углеводы
30 г 100 г блюда ккал
74.4 ккал белки
1.8 г жиры
1.2 г углеводы
14.2 г
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Основная программа: Тушение (50 минут)
Дополнительная программа: Жарка (10 минут)
Рецепт «Мексиканская смесь с картофелем»:
Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Картофель режем средними кубиками. Мелко шинкуем лук.
Отправляем в чашу масло и лук — Режим «Жарка» 10 минут (Не забываем перемешивать каждые 2-3 минуты). Если хотите чтобы овощи более «жаренные», готовьте с открытой крышкой.
Добавляем в чашу воду (горячую), картофель, специи и мексиканскую смесь — Режим «Тушение» 50 минут.
Мексиканская смесь с картофелем — ГОТОВА!!!
Источник: povarenok.ru
