Овощной суп пюре с морепродуктами

Овощной суп пюре с морепродуктами

Лёгкий овощной супчик

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Овощной суп пюре с морепродуктами»:

  • Помидор — 500 г
  • Цуккини — 150 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 150 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Морепродукты — 250 г
  • Базилик — 2 веточ.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Вино белое сухое — 50 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
922.1 ккал белки
72.9 г жиры
39.9 г углеводы
66.7 г Порции ккал
461.1 ккал белки
36.5 г жиры
20 г углеводы
33.4 г 100 г блюда ккал
72 ккал белки
5.7 г жиры
3.1 г углеводы
5.2 г

Рецепт «Овощной суп пюре с морепродуктами»:

Овощи нарезать кубиками. Помидоры предварительно очистить от кожицы. Разогреть в кастрюле оливковое масло, обжарить чеснок, лук. Добавить морковь, цукини и помидоры. Посолить. Томить на среднем огне 10 минут. Снять с огня, добавить базилик. Измельчить блендером. В это время разогреть сковороду, обжарить чеснок на оливковом масле, Добавить морепродукты (у меня были мини осминоги), белое вино, тушить несколько минут. Выложить морепродукты на тарелку, залить супом.

Источник: povarenok.ru

Добавить комментарий

Следующая запись

Макрон заявил об отсутствии у Франции потребности в российском газе

Фото: Global Look Press/Keystone Press Agency/Vincent Isore Читать iz.ru в Франция, в отличие от европейских стран, не нуждается в российском газе. Об этом в понедельник, 18 апреля, сообщил французский президент Эммануэль Макрон. И кому прочат победу на выборах президента Франции «Европа зависит от российского газа… но Франция в нем не […]